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  • La cuisine japonaise se caractérise tout à la fois par sa sobriété et sa grande variété. Variété souvent ignorée et qui dépasse largement la traditionnelle vision tridiptyque (sushi, sashimi, yakitori). Les plats sont particulièrement raffinés et allient à la finesse gustative le...

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  • Les maisons japonaises ont parfois une toilette comme on en trouve au Québec mais aussi une toilette traditionnelle japonaise. Il s'agit en fait d'une petite cuve de céramique dans le sol et les gens doivent s'accroupir au-dessus. Les toilettes plus modernes ont différentes options comme le...

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  •   La maison traditionnelle japonaise est construite en harmonie avec la nature. On utilise des matériaux naturels, elles est conçue pour s'adapter aux saisons : en hiver, on se protège du froid avec des paravents, des cloisons qu'on retire l'été. Elle est construite en bois ce qui permet de...

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