Yôkan est une sorte de pâte de fruit préparée à partir de différentes recettes de confiture de haricots rouges ou blancs.
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Le Nouvel An japonais, oshōgatsu (お正月 , oshōgatsu ) ou ganjitsu (元日 , ganjitsu ), est célébré depuis des siècles et a ses propres coutumes. C'est l'une des fêtes les plus importantes de l'année et qui dure plusieurs jours. De nos jours, les Japonais prennent...
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