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Les restaurants Sushi shop refusent l’amalgame entre thon rouge et sushis

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Par Tsukichan

La chaîne de restaurant japonais Sushi shop (39 établissements en France) part en guerre jeudi contre "l’amalgame trop systématique" entre thon rouge et consommation de sushi en France, rappelant que l’enseigne n’utilise que du thon Albacore. L’enseigne...

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