Les jardins japonais ne sont pas des jardins d’agrément mais des jardins de contemplation conçus comme des tableaux.

Découvrir un jardin japonais, aussi petit soit-il, c’est ressentir ce mélange de spiritualité et de nature sauvage, un sentiment de quiétude, de sérénité à l’image des jardins zen, épurés, aménagés dans un espace limité, sans pratiquement de végétaux, juste un peu de mousse, des fougères, des pierres et des surfaces de gravier ratissées méticuleusement.

Les Japonais profitent du plus petit espace pour créer un jardin, des bonzaïs sur un rebord de fenêtre, des jardins miniatures représentant une scène de montagne, des jardins de poche de la taille de 2 tatamis, des jardins intérieurs au centre de la maison, des jardins couloirs des maisons de ville, des jardins zens...

Parler des jardins japonais, c’est retrouver ses origines dans les échanges et l’influence de la Chine avec l’adoption par les Japonais, dés le VIème siècle de la philosophie bouddhiste. On retrouve dans les peintures chinoises représentant le paradis les éléments essentiels des jardins japonais d’aujourd’hui : la montagne, le lac, les îles, des représentations de la nature où les pierres et l’eau sont toujours présentes.

Le Citrus medica var. sarcodactylus appelé bushukan ( ブシュカン / 仏手柑） au Japon ou citron main de bouddha en français dans le texte.
Un étrange agrume qui est souvent offert en libation dans les temples bouddhistes en Asie et dont les propriétés odorantes sont bien connue de l'industrie cosmétique.



Autres "citronniers" typiques du japon :

Le Yuzu, C. ichangensis x C. reticulata var. austera ( ユズ / 柚子) bien connu des gastronomes.
et le Daidai , Citrus aurantium (代代花/橙), l'orange amer qui surplombe les Kagami mochi (鏡餅) de fin d'année