• Tag sake

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  • Osez le saké

    Par Tsukichan dans cuisine le 18 Février 2011 à 18:45
    ...temps de découvrir - et d’apprécier - l’une des plus savoureuses spécialités de l’archipel : le saké. L’une des plus mystérieuses, aussi, pour des Français qui le confondent trop souvent avec le vilain alcool de riz qu’on boit chaud, dans les caboulots asiatiques, sous l’oeil...

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  • Le saké

    Par Tsukichan dans cuisine le 8 Janvier 2011 à 16:38
    Associé  à l'eau de vie servie en digestif dans les restaurants chinois, le saké, vieux de deux mille ans, est aussi symbolique que le vin pour les français et sans renier l'influence de la chine, serait bel et bien né au japon.  le mot saké désigne  les alcools en général, du vin au...

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