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patate

daigaku imo

daigaku imo

Daigaku, ca veut dire “universite”.Imo, ca veut dire “patate” . Mais pour cette recette la, c’est d’la patate douce japonaise!Et “universite” alors? Pourquoi ca s’appelle patate universitaire?c’est un mystere! Ingredients pour ce dessert ★ 1 patate douce...

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DAIGAKU-IMO (PATATE DOUCE FRITE SUCRÉE)

DAIGAKU-IMO (PATATE DOUCE FRITE SUCRÉE)

Pour 4 personnes 2 patates douces moyennes 2 c.s. de graines de sésame grillées 3 c.s. de l’eau 6 c.s. de sucre Huile végétale pour friture Lavez bien les patates douces, pelez-les et coupez-les en morceaux de 3cm environ, trempez-les dans l’eau pendant...

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